Unser Essen wird stark von unserer Umgebung beeinflusst. Ständig verfügbare, zucker-, salz- und fettreiche Nahrungsmittel sowie ständige Reize durch Werbung in den unterschiedlichsten Medien und direkt vor Ort, zum Beispiel im Supermarkt, fördern unser Verlangen nach...
Die gute Nachricht zuerst: Wir können dem Teufelskreis aus Reiz – Verlangen – Belohnung – Gewohnheit entkommen! Und, was noch viel wichtiger ist: Wir können für die nächste Generation den Teufelskreis aus chronischen Erkrankungen, Müdigkeit und Antriebslosigkeit...
Kennst du das? Dein Kind weint, schreit und tobt und du weißt gerade nicht, was du noch tun kannst. Du hast versucht, es zu beruhigen, aber nichts funktioniert. Dann, in einem Moment der Verzweiflung, bietest du ihm einen Keks oder Ähnliches an. Dein Kind hört auf zu...
Zucker, Salz und Fett manipulieren uns, also genauer gesagt, unser Gehirn. Es lohnt sich, darüber Bescheid zu wissen – denn es kann deine eigene Sichtweise auf viele Lebensmittel verändern: Aus „Das DARF ich nicht essen“ wird „Das WILL ich nicht essen“! Statt...
1. Trickreich: Junkfood nutzt unsere Vorfreude, Erinnerungen und Emotionen ausUnsere Vorlieben sind stark durch unsere früheren Erlebnisse geprägt und das beginnt schon im Kindesalter. Bestimmte Lebensmittel sind so eng mit persönlichen Erfahrungen verbunden, dass...
Lesedauer 13 Minuten Nun reden wir mal Tacheles: Was ist dein liebstes Junkfood? Bei welchem Produkt kommt dir ein: „Hmm, ist das lecker! Ich liebe das. Da könnte ich mich reinlegen!“ über die Lippen?
Wir Eltern sind immer auf der Suche nach gesunden und ausgewogenen Lebensmitteln für unsere Kinder, doch oft haben wir nicht die Zeit oder das Geld um alles frisch zu kaufen.Empfehlenswerte verarbeitete LebensmittelHaltbare Lebensmittel können eine gute Ergänzung zu...
Supermärkte sind vollgestopft mit Lebensmitteln und Getränken, die meistens behaupten, gesund zu sein. Wie sollen wir uns also durch den Dschungel der Möglichkeiten kämpfen und für unsere Familie die richtigen Lebensmittel kaufen, ohne dass wir dafür...