Zaubermeisterin Zink ist eine der weniger bekannten, aber nicht weniger wichtigen Figuren in „Die Nährstoffgeschichte“ – genau wie der Nährstoff selbst wird sie im Alltag oft übersehen. Was macht Zink im Körper? Zink ist an...
Gesunde Kinderernährung
Vitamin C einfach erklärt – die Superkraft von Captain Citronella
Captain Citronella bringt in „Die Nährstoffgeschichte“ ordentlich Frische ins Spiel – passend zu seiner Rolle als Vitamin-C-Held. Was macht Vitamin C im Körper? Vitamin C ist am Aufbau von Bindegewebe beteiligt, unterstützt das...
Magnesium für Kinder – was Magnus Magnesium wirklich kann
Kennst du Magnus Magnesium aus „Die Nährstoffgeschichte“? In der Geschichte kämpft er mit seiner Superkraft gegen Lady Schrottsky und ihre Zuckertricks. Was in der Geschichte spielerisch verpackt ist, hat einen echten wissenschaftlichen...
Vitamin D bei Kindern – warum Sonnenvitamin Deee so wichtig ist
Sonnenvitamin Deee ist einer der strahlendsten Charaktere in „Die Nährstoffgeschichte“ – passend, denn Vitamin D wird tatsächlich vor allem über die Haut durch Sonnenlicht gebildet, nicht primär über die Nahrung. Was macht...
Bananenshake von Magnus Magnesium
Dieses Rezept ist der vegane Bananenshake von Kleine Spinatesser, kreiert von Debbi, in Zusammenarbeit mit Magnus Magnesium (aka Maren). Debbi ist Mutter von Zwillingen und der Meinung, dass eine nährstoffreiche Ernährung eines der besten Geschenke ist, die Eltern...
Belohnungsfalle: Wenn Kinder Essen erwarten
Kennst du das? Dein Kind weint, schreit und tobt und du weißt gerade nicht, was du noch tun kannst. Du hast versucht, es zu beruhigen, aber nichts funktioniert. Dann, in einem Moment der Verzweiflung, bietest du ihm einen Keks oder Ähnliches an. Dein Kind hört auf zu...
Welches Essen willst du für deine Kinder? hochVERARBEITET oder hochWERTIG?
Supermärkte sind vollgestopft mit Lebensmitteln und Getränken, die meistens behaupten, gesund zu sein. Wie sollen wir uns also durch den Dschungel der Möglichkeiten kämpfen und für unsere Familie die richtigen Lebensmittel kaufen, ohne dass wir dafür...
Echtes Essen versus Junkfood, Fast Food und Streetfood
Was ist echtes Essen?Echtes Essen sind frische und hauptsächlich unverarbeitete Lebensmittel. Echtes Essen, das sind natürliche Lebensmittel, welche die Natur uns schenkt. Echtes Essen kannten und aßen schon deine (Ur-)Großeltern.Echtes Essen in vier Worten: Lass den...
Wie du die Eigenverantwortung deines Kindes in der Ernährung stärkst
Es ist so weit! Dein Kind geht das erste Mal allein in den Supermarkt! Und das klappt so gut, dass es das von nun an öfter macht – und dabei auch gern etwas von seinem eigenen Taschengeld kauft. Vorher hat es von dir unbemerkt einiges an gezielter Lebensmittelwerbung...
Die 3 Säulen der Kinderernährung: Politik, Vorbild und Selbstbestimmung
Du bist nicht allein mit deinen Sorgen um die „richtige“ Ernährung deiner Kinder. Im Gegenteil: Die Ernährung ist eines der wichtigsten Themen, das uns Eltern beschäftigt. Denn wir wissen, dass sie für die körperliche und geistige Entwicklung unserer Kinder...