Eine gesunde Ernährung für Kinder zeichnet sich in meinen Augen darin aus, sie mit der Vielfalt natürlicher Lebensmittel vertraut zu machen. Lass deine Kinder entdecken und erleben, welch leckere Speisen aus gesunden und natürlichen Zutaten schnell entstehen können...
Deine Kinder lieben Kartoffeln, Nudeln und Reis – doch du bist vorsichtig, da diese kohlenhydratreichen Lebensmittel als Dickmacher gelten?! Dann mach dich mit dem Prinzip der resistenten Stärke vertraut, denn mit kleinen Veränderungen werden die Lieblingsgerichte...
Die Vorteile des sogenannten Second-Meal-Effektes, der auch als der „Linsen – Effekt“ bekannt ist, hängen eng mit der Wirkung des Blutzuckerspiegels zusammen.Der Second-Meal-Effekt stabilisiert den BlutzuckerZuerst ist es wichtig, zu verstehen, dass der Blutzucker...
Jeder kennt ihn, den Heißhunger. Dieses unbändige Verlangen nach Essen, weil der Körper dringend Nährstoffe braucht. Dabei ist das Verlangen gerade nach Süßem, Salzigem oder Fettigem meist besonders stark. Dadurch kann Heißhunger schnell zu einer Kalorienfalle werden....
Weil Zucker tatsächlich schädlich ist, gibt es viele Eltern, die darüber nachdenken, wie sie ihre Kinder gänzlich vom Zucker fernhalten können. Dabei ist der Weg der Verbote müßig. Zum einen lauert die Gefahr, dass Kinder eine Essstörung entwickeln können, zum anderen...
Fructose oder Fruktose? Beide Schreibweisen sind lt. Duden richtig und beides beschreibt den Fruchtzucker. Ich werde in diesem Artikel von Fructose und Fruchtzucker schreiben, damit dir beide Begriffe im Gedächtnis bleiben. Fructose ist übrigens ein...
Zucker gehört zu den Grundnahrungsmitteln und inzwischen weiß wohl jeder, dass er nicht zu den Gesündesten zählt. Dabei wird er nicht nur in Süßigkeiten, sondern auch in vielen hoch verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken verarbeitet. Trotzdem: Statt Zucker nur zu...
Die Regale in den Supermärkten sind voll davon und der Wusch, normalen Haushaltszucker aus dem täglichen Speiseplan zu verbannen ist längst zu einem neuen Geschäftszweig geworden. Doch bitte sei achtsam und informiere dich, über die einzelnen Stoffe und finde einen...
In der heutigen Lebensweise kann ein hoher Blutzucker leicht auftreten, da stressige Situationen, zu viel Essen, zu viel (versteckter) Zucker oder zu wenig Bewegung unseren Alltag bestimmen. Darum liefert der Blutzucker nicht nur für Diabetiker interessante Meßwerte...
Zucker hat Folgen für den Blutzuckerspiegel in unserem Körper - das beeinflusst auch das AbnehmenIn diesem Blogbeitrag gebe ich dir einen einfachen Überblick darüber, wie Zucker, Blutzucker, Insulin und Stress das Abnehmen beeinflussen. Abnehmen und Zuckerverbote...