Wissenswertes & Nützliches erfahren
„Die Nährstoffgeschichte“ bietet euch neben Buch, Hörspiel, Theater und allen Materialien rund um die Abenteuer der „Nährstoffis“ auch hintergründige und weiterführende Infos zu wissenschaftlichen und gesellschaftlichen Aspekten sowie Service-Beiträge rund ums Thema Ernährungsgesundheit: In diesem Blog findet ihr zum Beispiel Rezept-Ideen für die Familie, aber auch Tipps zum Umgang mit Junkfood-Werbung oder zu Aspekten wie Selbstbestimmung und Eigenverantwortung in Bezug auf Essen und Trinken.
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Bananenshake von Magnus Magnesium
Dieses Rezept ist der vegane Bananenshake von Kleine Spinatesser, kreiert von Debbi, in Zusammenarbeit mit Magnus Magnesium (aka Maren). Debbi ist...
12 einfache Punkte für deine gesunde Basis
Nimm deine Entscheidungen wieder selbst in die Hand und lass dich nicht von den Reizen der hochverarbeiteten Produkte lenken. Dazu möchte ich dir...
Superreize: Wie Junkfood uns in einen Teufelskreis führt
Unser Essen wird stark von unserer Umgebung beeinflusst. Ständig verfügbare, zucker-, salz- und fettreiche Nahrungsmittel sowie ständige Reize durch...
4 Schritte aus dem Junkfood-Teufelskreis
Die gute Nachricht zuerst: Wir können dem Teufelskreis aus Reiz – Verlangen – Belohnung – Gewohnheit entkommen! Und, was noch viel wichtiger ist:...
Belohnungsfalle: Wenn Kinder Essen erwarten
Kennst du das? Dein Kind weint, schreit und tobt und du weißt gerade nicht, was du noch tun kannst. Du hast versucht, es zu beruhigen, aber nichts...
7 emotionale Fakten, die du über Junkfood wissen solltest
1. Trickreich: Junkfood nutzt unsere Vorfreude, Erinnerungen und Emotionen ausUnsere Vorlieben sind stark durch unsere früheren Erlebnisse geprägt...
Wie Junkfood unser Essverhalten manipuliert
Lesedauer 14 MinutenNun reden wir mal Tacheles: Was ist dein liebstes Junkfood? Bei welchem Produkt kommt dir ein: „Hmm, ist das lecker! Ich liebe das. Da könnte ich mich reinlegen!“ über die Lippen?
Welche verarbeiteten Lebensmittel sind gesund?
Wir Eltern sind immer auf der Suche nach gesunden und ausgewogenen Lebensmitteln für unsere Kinder, doch oft haben wir nicht die Zeit oder das Geld...
Welches Essen willst du für deine Kinder? hochVERARBEITET oder hochWERTIG?
Supermärkte sind vollgestopft mit Lebensmitteln und Getränken, die meistens behaupten, gesund zu sein. Wie sollen wir uns also durch den Dschungel...
Echtes Essen versus Junkfood, Fast Food und Streetfood
Was ist echtes Essen?Echtes Essen sind frische und hauptsächlich unverarbeitete Lebensmittel. Echtes Essen, das sind natürliche Lebensmittel, welche...
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